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Depósitos de almacenamiento de sidra

Los depósitos de maduración pueden contener el jugo post-fermentación y funcionan con una presión de trabajo de 0,5-1 bares. El jugo se almacena a una temperatura inferior a 5 °C. Los azúcares residuales al final de la fermentación permiten un gasificado natural; el nivel de presión se mantiene por medio de la introducción controlada de anhídrido carbónico. 
Los depósitos de almacenamiento de sidra son de calidad elevada, seguros y extremadamente funcionales. Están fabricados con un cuidado especial a materiales, componentes y tratamientos; están realizados enteramente en acero inoxidable AISI 304L-316L o acero al carbono. Todos los depósitos poseen una camisa especial dentro de la cual circula el glicol, con excelentes características de intercambio y un considerable ahorro de energía.  Cada depósito es sometido a ensayo y certificación de cada una de las fases de la producción: comprobación de los materiales y soldaduras y prueba final conforme a la directiva P.E.D. , todo ello para garantizar un producto de gran calidad, fiabilidad y duración. 
PRODUCIDO por SIRIO ALIBERTI S.r.l.