Kit Evolution
El kit se puede adaptar a tanques, vinificadores, depósitos de cemento o barricas de madera, y permite ejecutar ciclos predeterminados, programables y totalmente automáticos para renovar completamente el mosto en contacto con el sombrero de orujos y, al mismo tiempo, ventilarlo con el sistema OXYCONTROL.
El panel de mandos se basa en la tarjeta electrónica de gestión CONTROLWINE y está preparado también para el control remoto y programable VINISUPERVISION.